前回の続き
①何やら白い汁をシャモジ一杯（計量）
②次にアンを載せる
目分量のようだ、いい客には多めに入れてくれるのだろうか。
③これに白いものをかける（計量）
④次に焼きに入る
合計１０個の焼き器を操る
火加減は写真くらい
⑤出来上がり
とても可愛いお嬢さん、いざ作りに入ると真剣。
職人の顔に成っていた。
帰り
最初の男性が箱に詰めながら
「熱いのでフタを空けておきますね」ときた。
「そうですねー、鯛が酸素不足に成らないようにですね」
と又冗談が出た。
次回は正しい食べ方
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昨日はタナゴが沢山つれたと
メールが入った。
１０円玉くらいの新子が釣れてるようだ。
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今日もマイナス９度の寒気が被ってる。
湿気も少なく 涼しい
現在気温：２０．５度 湿度：７４％ 微風
昨日
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