麺

インスタントラーメン

乾麺、乾そば、ラーメン等は茹でる時間が書いてある。

特にインスタントラーメンは３分が標準である、
たまに４分が有るとどうしてもタイミングが合わない。

初期の「百福」さんが考えたのだろうか「３分」

私は、この３分間が気に成ってしょうがない。
沸騰してから開始となる時間は分かる、
終わりは何時なのか火を止めるまでなのだろうか、
或は口の中に入れるまでなのだろうか。

ご丁寧に「火を止めてからスープ」を入れてと成ると
余計に分からなくなる。
又はドンブリに盛り付け終わるまでがその時間なのか。

野菜、肉、タマゴをどの時点で入れたらいいのだろう、
この時の時間は多少変わってくるのではないか。

カップラーメンなら湯を入れるだけだから分かるのだが。

水の量も違う気がする500ｃｃが標準である、
けど「塩ラーメンのゴマ付き」はチョット多目がいい。
それに、こいつは水からゴマを入れ、沸騰してから麺を入れると
ゴマの出汁が出て旨いものだ。

たかがインスタントラーメン、
だからこそトビッキリ旨い方法で食いたい。

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山釣りをする時はそれぞれ気に入ったラーメンを持ってくる
でも鍋は一つしかない、一人づつ作ると時間が勿体無いのだ。
ある時３人が持って来た３種類を一度に鍋の中へ
当然煮つまって麺はのびのび、汁は少なくショッパイ。

ところがこれがトビッキリ旨いのだ！！。不思議である。

家では決して作ろうと思わないのも摩訶不思議である。

ウルトラマンも３分で有る、関係はあるのかな。

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雨は０時頃止んだが
１時頃から強く降ったり止んだり
南風なのかあったかい
現在１８度　湿度９１％　雨