便利な世の中である。
歳をとると簡単な食材を好むのか、
我が家は野菜のチン料理が多い。
これを料理というのかは別として、、、。
白菜、キャベツ、あげくの果ては大根まで
全て「チン」、 夏はこれが冷してある。
鰹節、私は掛けない
素材の味が消えるし醤油を吸ってしょっぱく成るから。
作りかたは簡単
サランラップを掛け、２倍の時間でチン
少し置いておいて蒸す。
これを夏は冷し、冬は暖かいまま食す。
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今日は少し涼しい
少し朝焼け雲が出ている
窓を開けておいても気持ちがいい
現在気温２６．２度 湿度６１％ 風鈴がかなりうるさい
昨日
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