みんな知っていると思い、書くのは止めようと思ったが、、、。
台湾に行った時の事を思い出した。
余りにも暑いのでメッタに食わないアイスクリームを
露店で買って食った。衝撃を受けたものだ。
舌触りが滑らかで旨かった。
帰ってきて作った。
里芋を蒸し、皮を剥き適当に牛乳、砂糖、レモン
塩は入れるとちょっと、あくどくなる成るのでほんのチョット。
砂糖抜きで、昨今はやりの麺つゆで作っても面白い味になり
辛党には向いている。
これの粉が売っていたので試したが変わりなかった。
コシヒカリのアイスクリームと甲、乙付け難い。
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雨が少しパラパラ
湿気がすごい
現在気温２３．３度 湿度８１％
昨日
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