限界集落

もちきび

限界集落株式会社

広島で農業の勉強に行った
知り合いからメールが入った。
ＮＨＫのこの番組がおもしろいと。

昨日、ビデオに撮っていたもを見た。

最初、１４分まではＮＨＫもこんなものか
と、、、見ていたのだが、
豪雨のシーンが終わり、
「もちきび」のシーンに移ったとたん
目がテンになった。

そうなのだ農家はこういう作物に目を向けなければ
いけないと前から思っていたからだ。
それからは食い入るように見てしまった。

大河ドラマのように予算も無く、収録時期が
植えてあるトウモロコシとチグハグで
枯れたトウモロコシに農薬を散布するなど
俳優の手配と時期が合わなかったのだろう、、、
苦労は伺える。
プロの農家の人達が見たらリアルさに欠けた
映像になってしまったのではなかろうか。

それより「もちきび」の本来持って入る「旨さ」
「あまじ」に注目したい。

昨今の作物は何もかも「甘ければ」いい
なにもかも「糖度」を自慢している作物ばかり。

今も残る、「もちきび」だけは未だ品種改良も無く
本来持っている、この「あまじ」が残っているのでは
ないだろうか。

次回はどんな「作物」が出てくるか
楽しみだ

写真：ＮＨＫテレビ

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今日はあったかい、先ほどまで雨。

雨も先ほど上がった。

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昨日はハズレたが、一週間前の予報の春一番が
吹くだろうか。
今週、金曜日から寒気が被る。

現在気温：６．４度　　湿度：９６％　　北の風：少し

昨日