2015年3月27日金曜日

タナゴ釣りの餌 ③

鶏卵

一週間のご無沙汰でした、死灰(しかい)のTamaookinaです。

先週のフライパンで「うずらの卵」を茹でる
で、閃いた、

「よし!鶏卵でやってみよう」

タナゴ釣りの先輩達の中では
鶏卵では、結構うるさい人が多い。

旅に出ると必ず温泉タマゴを買ってくる人、
いままで、どこどこ温泉のタマゴが一番よかったとか、
コンビニのどこどこで売っているのが一番、とか。

私は今まで釣りに出かける前に
皿に黄身だけを取り、割る。
そのまま一晩から二晩、蓋をしないで冷蔵庫で
乾かしたものを使っていた。
これだと夏、冬で加減が難しかった。

又、カップラーメンのカップを取っておき
熱湯を注いで10分、12分、15分と作ったりもした。
だが、ゆで卵で作ったものは全て失敗していた。

そこでフライパン式だったらいいのではと、やってみた。

こちらは6分


こちらは6分20秒
買って来た卵は3・4日常温で保管(ガス抜き)

それからフライパンに水140CC入れ、強火で6分20秒、
後はみんなと同じ、、、、。

だが
これでは鍋から茹でるのと同じではないか。
以下は普通に茹でた。
6分30秒から7分20秒



WWWWWWWWん、
納得がいかない。

ところが、前回のウズラのタマゴが
食うために好評だった我が家で、
リクエストが有ったのでもう一度作って見た。

そこで、大発見をした!!!

次回。

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新潟の積雪は一昨日371cmにいったん戻ったが
昨日から消え始めたようだ。
カルフォルニアの南では気温が30度を越えているそうだ。
地球はどうなるのか。

ちょっと気成る
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いったん温んだ水道水、今日はまだ冷たい。
気温の割にはあったかいんだから

現在気温:6.0度    湿度:31%       西北西の風:2

昨日


2015年3月26日木曜日

平原綾香 さん

テレビ東京

Don’t give it up

久々に何度も聞きたい曲が出た!
7・8年前の伊東ゆかりさんの「夏にさようなら
以来である。

私の好きなニュース番組の中、
3月23日にWBS(ワールドビジネスサテライト
のエンデング曲が新しくなった。
以来、聞き逃さないようにと
この曲がかかるまで最後のコマーシャルも
しっかり見るように成っちゃう。

テレビ東京

















最後の方はコマーシャルだらけの番組で有るが
毎日(月~金)Pm11時頃から)見るようにしている。

詩もメロディーもとてもいい!
希望の持てる曲である。
景気も良くなるような気がする。

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暑さ寒さも今日までか、
今日は全国的に晴れマークが付いている。

今年最後の寒さか、星が見え放射冷却。
歩いていると、ほっぺたと手が冷たくなった。

現在気温:5.3度   湿度:37%       北北西の風:時折窓がガタ、ガタ


        昨日
















2015年3月25日水曜日

相撲 3

懸賞金

弓取り式で
弓を落としたときは足で拾うということは聞いたことが有る。
過去に二度落とした力士、一回目は足で拾い二回目は
弓が飛びすぎて、呼び出しが拾ったとある。

懸賞金を落としたときはどうなのだろうか。

これもやはり手で拾うのだという、
力士は土俵に手をついてしまってはならないと
云う掟が有ると聴いた。

これ本当なのかな。

2014年9月場所、千代大龍。
この時は行司が落としたので
行司が拾った。
テレビ、アーカイブスより



















力士が落としたのは、高見盛
まだ貰う前に軍配を払ってしまい
落としてしまった。
この時は本人が拾った。

若し、貰った後に力士が土俵に落としたなら。


「まわし」の前の飾り(さがり)、取り組み中に
行司が拾う光景が良く見られる。
本人が拾う光景も見られたような気がする。

「まわし」を落としてしまったら、、、、、。
どうなるのだろうか。??????

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新潟は一昨日から大雪のようだ、
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今日も寒い、防寒ズボン、暖房機が必要。
星がチラチラ

現在気温:3.9度    湿度:50%    西北西の風:時折窓がガタ



        昨日















2015年3月24日火曜日

運動靴

スニーカー

短靴、運動靴、スニーカー、ズック、ゴム靴,、皮靴

短靴にもいろいろ有るものだ。

さて、先日ガード下で、一週間交代で
バック、ベルト、シーズン物の洋服を
売り出す交代制の店舗が有る。
主に婦人用が多いのだが今回は違っていた。

男性用を含め短靴系(皮?、ビニール含む)が全て1000円
長靴系(ビニール、ゴム、ブーツ)が全て2000円、消費税込みで有る。

冷やかしで店内を見回った、下の靴が目に留まったので
手にとって見たら軽い、履き心地も良さそう、
今履いている4000円の物より良い様に感じた。

どうせ1000円、、、、。
帰ってきて早速履いて少し外を歩いてみた。
ところが今履いている物より遙かに履き心地がいい、
調子に乗って10分も歩いた。

帰ってきて良く見たら中国製と有る。
翌日、ネットでRED・BEARと入力、すると中国でも
知られたメーカーらいい、似たような物が
アマゾンで2000円代で売られていた。








中国製で初めて、安くていい物あるんだなーと思った。

輸入元は株式会社コマリョウ、老舗のようだ。

















こちらは大通りの、近所で唯一一軒の靴屋で買ったもの
「一番安いものが欲しんですが」と言って買ったもの。
買って来てその日から違和感が有った。
歩く度に爪先側に寄って、オモシロク無かった。




















あー、もっと買ってくれば良かった。

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一昨日、国会議事堂周りで1.4万のデモが有ったらしい。
若者(高校生含む)が多く混じって、今の安部政権に
もの申したようだ。
若者が憲法9条、原発を真剣に考える事はいいことだ。
どうして、テレビニュースは取上げなかったのか
不思議でしょうがない。
相撲で誰が優勝したとか、態度が悪いとかよりは、、、、、。
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今日は寒い
昨日から防寒ズボンを履いている。
星があちこち見えた。
新潟はかなり吹雪いているようだ。


現在気温:4.6度    湿度:39%    北西の風:窓がガタガタ


       昨日















2015年3月23日月曜日

L G B T ③

性的マイノリティー

でも20人に一人と言う統計。

渋谷区は早くに取り組んだ。
もっと早かったのがソフトバンク、
ドコモは遅れているようだ。
東京大学の男性教授は女装して
授業をしているとも聞く。

L → レズビアン (女性同性愛)
    
 → ゲイ  (男性同性愛)

 → バイセクシャル(両性愛者) 

 → トランスジェンダー(性的越境者)

産業界も進めていて、この方面の経済効果は
6兆円と見込んでいるらしい。

不動産業、ホテル旅館業、建設業、公衆浴場、化粧品
かつら、アクセサリー、洋服、下着、食品、ゲーム
神社、葬儀、船舶、食品、各種デザイン(サイン)、、、、。
考えると沢山ある。

不動産業界では、大家さんの理解も進んでいる。

何はともあれ、
施設的には便所を優先させるべきであだろう。





余談
宮城県塩釜市に「御釜神社」が有るそうだ。

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北西の風なのに
生ぬるい風が吹いている。


曇り


現在気温:13.0度    湿度:46%    北西の風:風鈴が煩い


昨日


2015年3月22日日曜日

台東区

ビルの一角に

福井中学跡地に大きなビルが建っている。
その一階の一角に台東区を紹介する
3坪ほどの無人のコーナーが有る。

前から気になっていたので入ってみた。
最初に写真中央の「広重の名所、、、」の
パンフレットが目に入った。
















ついでに左右上下を見たらあるは、あるは
他のパンフレットも含めシリーズだけでも二十いくつ、
全てのシリースを持ち帰って来た。

パンフレットには無かったが以前撮った柳橋寄りの墨田川に有る歌碑





















あったかく成ってきたのでこれを持ち、散歩でもしてみよう。

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ちょっと寒い
雲:98%

夜、あったかいせいか
今日は二度寝汗をかき、
都度下着を取り替えた。

現在気温:8.4度     湿度:79%     北北西の風:風鈴がチリン、チリン

  
昨日






















ラシオ深夜ビン2時30分頃から
オモシロくないので
そろそろ帰ろう、、、、、。


2015年3月21日土曜日

スケート

カッチン スケート

新潟県十日町市 の山奥で育った。
今日現在の積雪は350cmも有る。

この村ではそろそろスケートの時期で有る。
今頃から、放射冷却により、朝から11時頃まで
あたり一面の雪の表面が凍る、
朝早くならバイクで走っても大丈夫なくらいだ。

そうです、この時期こそが自然を楽しむ最大の時期、、、、

今の子供達はこんな遊びは知らないだろう。

カッチンスキーが主流だったので、中学をあがるまでには
スキーを5台くらいは成長と共に買い替える。
余ったスキーのカッチン部分を利用してこのスケートを
作るのである。





















木を消すリ、底に、
缶詰のカンの底の部分を抜き
輪に成ったら一部分をカットする。
後は伸ばして釘で止めるだけ。


昔のサバ缶は上下のこぐちは同じだった

















昨今、スノーシュー(かんじき)ツアーなる物が盛んであるらしいが、
これを沢山作り、
カッチン・ツアーの名称で始めてはどうだろう。

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オーストラリア東沖に
また変な雲が見える。

資料:バイオウエザーサービス























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一面の雲

そんなに寒くない。
明日から4日間新潟は雪マークが付いている。
関東は日曜の午後から木曜日昼まで
-6度の寒気が被っている。


現在気温:9.6度    湿度:71%      東の風:2


         昨日


2015年3月20日金曜日

タナゴ釣りの餌 ②

うずらの卵

一週間のご無沙汰でした、
金曜日は釣りの話。

今日は温泉タマゴの作り方。

先日、「ためしてガッテン」で
「10円で、栄養価が、、、。」
と、やっていた。

中で、「プチュの茹で方」のシーンが有った。
釣りの事しか頭にない小生、栄養とか、
出汁タレに漬けるとか眼中に入らない。

早速、今週は買って来て試してみた。

3パック。




















愛知県産と有り、なぜか安心する。

















 1パック93円+消費税=100円
3パック買うと何故か1円高く成る
それはどうでもいいのだが





















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左が3分10秒、右が3分
その後2分30秒と2分40秒で
やってみたが全てこんな感じ。
氷水+塩で冷さなかったのが原因かな。

失敗。





















今度は2分(写真右)と2分10秒(写真左)
良くなってきているが、まだ納得出来ない。
ところがここでタマゴが無くなってしまった。





















私なりの作り方
フライパンに40CC の水を入れて
沸騰したら尻を叩いた割った鶉のタマコ5個を入れた。
蓋をして密封で強火のまま
1分したらフライパンを揺らす。
そのまま待ち、時間が来たら
水の中へ、水道は少し出しっぱなしにして
暫らくして全てにワレメを入れ、
もう一度、水の中へ。

殻はテレビの説明通り、尻の方から回しながら剥く。

この日は鶉の卵30個、全て皆で食った。
最後の10個のクチュ、プチュの食感はとても良かった。
次回はタレに漬け込んでみよう。
(殻ごとだったような、、、。)

反省
殻を剥くのが大変だった。
気の短い私にはちょっと不向きかな。

それで思いついた!!!

来週金曜日に記載します。

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ラジオ深夜ビン、90周年記念
アンカーの話の中で女性アナが
最近の若者言葉の「大丈夫」と言う言葉が気に成ると
話していた。
私は、もう一つ気に成っている、それは「確かに」である。
相槌のつもりなのであろう。こっちの方はNHKアナでも
良く聞く言葉である。

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昨日より、ほんのチョット寒い気がする。

雲一面(100%)

月曜日から寒くなりそうだ。


現在気温:10.9度    湿度:89%  東の風:0.5

        

         昨日

2015年3月19日木曜日

鈴虫 ④

しっぱい!

正月に冷蔵庫に入れた「鈴虫」





















「そろそろ出すか」 と思い、恐る恐る、、、。

やっぱり!!!





















カビだらけだーーー!!!!!!!!!





















反省!!!

他の人のブログを良く見ればよかった。

冷蔵庫に入れる前、表面が余りにも乾いていたので
コップ一杯の水を入れた、しかもビニール袋に入れたのだ。

冷蔵庫だから乾くだろう思ったのがしっぱいの元。

このまま二ヵ月後を待つとしよう。

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今日でNHK放送(ラジオ)が90年に成ると。

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夜中は雨だった
今はやんだようだ。



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今日も寒くない。
暖房なし、防寒ズボン無し
新潟は日曜日から三日間雪マークが付いている。
(寒気も火曜日いっぱい東京まで覆っている)

現在気温:11.1度   湿度:98%          南東の風:0




        昨日


2015年3月18日水曜日

キヌア

最近はやっている。

健康にいいらしく、静かなブームとなっている。

昨今、歳をとったら高カロリー、高栄養食を摂取しろが
合言葉のように成っている。
理由は簡単、少食に成るからだ。


ウィキパデアより


















調べてみたら
値段が高い!、米と較べたら何倍も違う。
こればかり食うのではないのでいいのだが
貧乏人は麦を食えではないが、
キヌアを食え!とは言えないようだ。

他の穀物類と断トツに違うのが
カリュウムの多さ、次にカルシュウム
マグネシュウム、リン、鉄、、、、、、。
とある。


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星が見えた。
土日の新潟はダルママーク
六日後のニューヨークはマイナス7度

昨日よりあったかい。
防寒ズボン、暖房機共にいらない。

現在気温:11.6度  湿度:95%   北西の風:レベル1

        

        昨日