梅干 ①

６年もの

右が６年もの

先週６日
松本先輩からメールが届いた。今日、呑みに行かれるという。
久しぶりである。
私も病み上がりで有ったがお会いしたかった。
とても顔色も良く元気そうであった。

４０年以上前、「すもも」と「ウイスキー」で３日酔いしてから
酸っぱいものが苦手に成っていた。

当然、梅干も滅多に食わない。１０年で１０個もないだろう。
でもこの日は３個食べた。
人生初めて梅干が「美味い！！！」と思った。

1年もの塩分12％と６年もの塩分8％をみんなで比べて食べた。
もちろん、自分で漬けたという。
食品関係の会社を経営されている松本さん。
忙しいのにすばらしい特技である。
１００ｋｇもの梅が生る木が何本も有るらしい。
塩分８％の梅干しは管理が大変らしい、この日のものは少し砂糖も
入れたと云う。
採り入れの熟すタイミングも、もちろん経験がいるという。
売ってはいないらしい、あくまでも趣味なのか。
売りに出し、みんなに知ってもらいたい心境になる。

自分も含め後継者のいない松本さんの畑、近所の人が勝手に取って行くらしい。
来年はみんなでツアーを組んで行くことに成った、楽しみである。

３個目、もう一度６年ものに手が出ていた。

梅干の「あまじ」を知った。



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星は出ていた。
８．７度　３２％

昨日の気温

江戸 売り声

宮田章司さんの話し

いろいろな売り声で聞かせてくれる方
いいもんですねー！

掻き氷屋、
氷まんじゅう
カンナで削り節のように削ったのか。

ビックリしたのは
①風鈴売りと②虫売り（鈴虫）は
声を出さない！。（誰かに教えてやりたーい）

「チリチリと音だけで売る風鈴や」
いいことを云うもんですね。

虫売り屋台

少し小振りらしいが

兵庫県博物館の資料より

（松江市の依頼で木工職人：Ｔ・ケンジさんが製作したらしい）

不思議を発見した。

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冷たい星が見えた。
頬がピリビリする。
気温７．３度　４６％

昨日の気温

賞味期限 ⑥ イソジン

不思議・発見
賞味期限⑥

こちらは、それらしいものが書いてある。

期限が古くても風邪を引くと今でも使っている。
風邪を引いてからこれでウガイをする。
欠点は臭いことである。

明治製菓で作っていたとは知らなかった。

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今は今年病院からもらった、これを使っている。
歯が痛いときこれを２,　３滴コップにおとし
水で少量薄めウガイすると、痛みが止まる

左側

臭いも爽やかで、とてもいい！！

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雲が多いのか小さい星が一つだけ
寒い！！
７．６度　５２％

昨日の気温

良く噛む

不思議・疑問

噛む

9月２日６時３０分　ＮＨＫラジオ
よく噛むの話題
なんとなく分かるのだが、以前から疑問だったことが有る。

肉食動物と魚類などは殆ど丸呑みにする。

一方、草食動物はよく噛む、牛、キリン等は反芻してまた噛む。

肉食系の外国人に聞いてみたい。
「肉は何回噛むみますか」と
肉食系は腸が短いと聞いた。
消化がいいのかな。
（そんなことは無い、私は肉を食うと三日も便秘する。私だけか）

観察しているとイヌはほとんど丸呑み、いくら与えても食う。
「腹いっぱい」とはならないようだ。

猫はちょっと噛む。
こちらはハラいっぱいになると止める。

結果は
①肉は噛まなくてもよい。
②植物類は良く噛まないと消化に悪い。
こんなことを考えているのは私だけか。


焼き鳥屋で良く食う「砂肝」
これは砂嚢、内側は金玉の皮を貼り付けた様に成っている。
これを剥し、半分にし串に刺して焼く。薄く切り生でもサクサクして
歯ごたえが程良く、実に旨い。

恐竜の化石の胃の部分からも小石が出てくるようだ。

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南の空、星がいっぱい
他は（月含む）見えていない。
９．２度　５４％

昨日の気温

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先ほどサッカーの出場組み合わせを
ラジオで中継していた。日本ガンバレ

今、三波春夫さんが張り声上げている唄っている。

タナゴ竿 裏技 27 手元・百均

タナゴ釣り　道具　裏技27

手元竿

①手元：百均店で竹箸

残ったものの写真なので
曲がったものばかり

手元用に箸をいろいろ。

一番下は軟らかくてダメだった

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昨日まで風邪を引き大変だった。
３日間寝込んだ。
症状は体が重い、肉が重い
椅子に座っていてもダメだ。
肺がシビレル、昨日タバコを吸ったが
焦げ臭く吸えなかった。
歳だ！！！。
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星がちょっと見えた。
月はない。
ガスっているように見えた。
９．７度　６６％

昨日の気温

異常気象・三内丸山遺跡

何故消えた。

１５００年続いた。
「栗、ヒスイ」と共に消えた三内丸山遺跡。（500人）
豊かな表現の縄文土器等、食と時間が足りていたから
ここまでの発想、表現が出来たのでは。

異常気象が原因か

 食量庫で有ったのだろうか

富の象徴と物見やぐらと

 ヒスイ（糸魚川の）、これは弥生時代の金、鉄と共に消えた

この時代、既に漆は有った

映像：ＮＨＫアーカイブス


縄文時代、米も有ったが食い物が豊富だったのだろう
田んぼは大きくならなかった。

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星が見えなかった。
８．２度　６３％

昨日

有ったら便利 線香

線香・せんこう

仏壇の線香
途中で火が消えないので危ないと、お袋がよく云っていた。
３分くらいで消える線香が有れば便利だと思う。

線香は３本立てると聞いた。
過去、現在、未来だと。

調べてみた、
電気式のものが有った。
「仏縁堂」さんで出していた。
3,000円～4,000円

「朋友」さん
2～3分で自動的に消えるらしい。
香りボトルが付いて匂いまで出るという。
けやき造りで１４，８００円

どちらも地震が来ても大丈夫

時代は変わったものだ。



考えた。
普通の線香を３分くらいで消すグッツがあれば便利と思う。
簡単に作れそうだが。
考え方はこうである。
キャンプではよく「蚊取り線香」を持っていく。
この中にはアルミの洗濯ばさみが入っている。
これで適当な所を挟むとそこで消える。

さて、線香でも出来そうだが。



次は、同じく炎が消えるロウソク。

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星があちこち見える、雲は見えない。
６．４度　６７％

昨日

猫の手

質通い

元絵：足成さん

弾翁

質草があればまだいい

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今朝は寒い
６．９度　５１％

昨日の気温

タナゴ釣り タナゴ竿 38 百均竿15

タナゴ竿

「百円ショップ」　シリーズ　15　　百均竿

焼き鳥の串（バーベキュー用）

竿尻は、人工真珠5ｍｍΦです

全長515ｍｍ　仕舞寸法　265ｍｍ　2本継

巻き方がヘタ

色付けした籐

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今日は寒い
星はいっぱい
月はビルで隠れたのか見えなかった。
夜明け頃は寒く成りそうだ。
８．４度　　　　32％

昨日

今地震！！！
最初、立てに小刻みに
大したことは無いが、近い。

賞味期限 ⑤ メンタム、メンソレータム

不思議・発見
賞味期限⑤

この薬には賞味期限が書いてない。
不思議だ。

おやじはこれより薄いアルミ缶に入ったものを使っていた。
独特の匂いがしたものだ。いつもこれを塗っていたのでおやじの匂いである。

髭をそった後、傷薬として、水虫の薬として、なんでもこれを付けていた。
私も塗られたことを思い出す。

当時は「メンタム」「メンターム」と言っていたが今でも有るようだ。
こちらは滋賀県の近江兄弟社。
ロート製薬とは関連しているという。

確か５～６年前に買ったものだ。
こちらは匂いが少ない。

何にでも使っている。

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風強く、曇っているのか
星、月は見えない。
１４．２度　７５％
あったかい。

昨日の気温