むまそうな ②

むまそうな料理　②

タレント達が銀座の会員制、完全予約の
和食料理店に取材。

出汁をとるシーン。

確かめるシーンで
小皿をこの出汁でまず洗っている。？

この皿は前もって洗ってなかったのかー！！！

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その２
私が何年か通っていた店がある。
ある日、仕事が早目に終わった、
その時は店主、煮物をしていた。

大きめの箸、菜箸で鍋を突き、むまそうな料理を作っている
、、、、とその時、
その菜箸を口に含み何度も味見をしている。

この時からはこの店で煮物は食わなくなり、次第に足も遠のいた。
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その３
五、六回通った店。
流しに大きなアルミボール、
この中に洗い物の皿類が半分ほど入っていた。
　店主、トイレに入った。なかなか出てこない。
しばらくしたら出て来て、いきなりその洗い物の水に手を突っ込み
手を洗い始めた。

直ぐに勘定をし、翌日から行ってない。
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その３
近所の蕎麦屋、
店先にメダカの火鉢を置いている。
出汁が旨い店で数年通った。
　ある日のアイドルタイム、店主が火鉢の掃除をしている。
出汁をとる専用の三角ズキンの布袋でメダカをすくっていた。

（この店の鰹節、親指程に砕かれたものがザルに二つほど、
一つは何かの上に、もう一つは道路のアスファル上にじかに置かれ
干して有った。干してからもう一回使うのだろうな。使うのはいいが干し方が、、。）
この店も自然と行かなくなり、目を合わせても挨拶もしてくれなくなった。
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最近、突然体が動かなくなる。
昨年の入院以来、体調がおかしい。

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今日は半分雲が出ていた。
現在：４．１度　湿度：６２％

昨日

いつまで消えない